Итак начнем как всегда с продуктов: Тут свинина, но обычно я готовлю на телятине, просто в этот раз не было под рукой 🙂 Упс. А что мы забыли?? Конечно лучок. Первым делом как обычно пожарим его: Пока он жарится, порезали баклажаны и посолили, чтобы они отдали горечь: Ну и овощи порезали: Лук выложили в кастрюльку, […]